Είναι Τετάρτη βράδυ, είστε στο σπίτι μετά τη δουλειά, έχοντας την απόλυτη ανάγκη για μια σύντομη απόδραση. Ένα ταξίδι σε μια σχετικά κοντινή πόλη, χωρίς πολύωρες πτήσεις με στάσεις και αναμονή για να πάρετε τις βαλίτσες σας. Και εκεί που σκρολάρετε στο κινητό σας πέφτετε πάνω σε μια διαφήμιση για city break στη Θεσσαλονίκη. Ένα σαββατοκύριακο χαλάρωσης ή περιπέτειας ανάλογα με το τι θέλετε. Το σκέφτεστε λίγο παραπάνω και αποφασίζετε να αναζητήσετε τη λέξη Θεσσαλονίκη σε μια μηχανή αναζήτησης. Και έτσι ξεκινούν όλα…
Η Θεσσαλονίκη είναι για πολύ κόσμο ο απόλυτος προορισμός των Βαλκανίων – ίσως και παραπέρα. Είναι η πόλη του Ελληνικού Βορρά με το μεγαλύτερο τουριστικό ενδιαφέρον. Φυσικά, δεν πρόκειται για την μορφή καλοκαιρινού τουρισμού όπως την βλέπουμε κυρίως στα ελληνικά νησιά, αλλά για ένα στυλ τουρισμού πόλης που συνδυάζει αξιοθέατα, χαλάρωση και δοκιμή παραδοσιακού φαγητού. Ας δούμε, όμως, πιο αναλυτικά τι μπορείτε να κάνετε στη Θεσσαλονίκη και γιατί τελικά να την επιλέξετε.
Ιστορικό υπόβαθρο
Για τους λάτρεις του της ιστορίας – και όχι μόνο, η Θεσσαλονίκη έχει να προσφέρει μεγάλο πλούτο προς εξιχνιαση. Το sightseeing γνωστών αξιοθέατων, όπως η Καμάρα, η πλατεία Αριστοτέλους, η Αγορά Μοδιάνο και η Ρωμαϊκή Αγορά, είναι ένα αναπόφευκτο σπορ, καθώς όλα τα σημαντικά σημεία βρίσκονται στο κέντρο της πόλης. Ανάμεσα σε αυτά υπάρχουν και πολλά μνημεία που προστατεύονται από την Unesco όπως ο Ναός και η κρύπτη του Αγίου Δημητρίου, η Ροτόντα, τα Βυζαντινά Τείχη, η Παναγία Αχειροποίητος, ο Ναός Αγίας Σοφίας, Βυζαντινά Λουτρά, και φυσικά ο Λευκός Πύργος. Κάνοντας μια χαλαρή βόλτα μπορείτε να βρείτε όλα τα σημεία ιστορικού και αρχαιολογικού ενδιαφέροντος.
Η παράδοση της Θεσσαλονίκης κρατάει από πολύ παλιά και έχει περάσει διάφορες φάσεις. Υπήρξε σημείο αναφοράς της Οθωμανικής αυτοκρατορίας, με αποτέλεσμα να υπάρχουν διάφορα μνημεία μουσουλμανικής κληρονομιάς για να επισκεφτείτε. Ταυτόχρονα, η πόλη υπήρξε ιδιαίτερα πολυπολιτισμική, καθώς διαφορετικές ομάδες ανθρώπων με διαφορετικά ήθη και έθιμα συνυπήρχαν σε διπλανές γειτονιές. Ιδιαίτερα μεγάλη υπήρξε η εβραϊκή κοινότητα – κυρίως Ρωμανιώτες και Σεφαραδίτες – , όπως επίσης και οι κοινότητες Μουσουλμάνων, Αρμενίων και Σλάβων. Στη σημερινή Θεσσαλονίκη αυτή η πολυπολιτισμικότητα συνεχίζει να υπάρχει, καθώς στην πόλη διαμένουν Αλβανοί και άλλοι Βαλκάνιοι, Ρομά, Αρμένιοι, Πόντιοι και διάφοροι άλλοι άνθρωποι από τις τέσσερις γωνιές της γης.
Γαστρονομία
Το ένα χέρι νίβει τ’ άλλο και τα δυο το πρόσωπο. Με αυτή την απλή φράση συνδέεται η γαστρονομία με την ιστορία του τόπου. Δηλαδή η πολυπολιτισμικότητα της πόλης αντανακλάται φυσικά στο φαγητό – και όχι μόνο. Μια πανδαισία από διαφορετικές γεύσεις για να δοκιμάσετε, η κουζίνα της Θεσσαλονίκης θα ευχαριστήσει και τον πιο δύσκολο κριτή. Από ελληνική δημιουργική κουζίνα μέχρι παραδοσιακές μικρασιατικές και ποντιακές γεύσεις, το φαγητό δεν γνωρίζει όρια ούτε υπόκειται σε καλούπια. Μεγάλη έμφαση δίνεται στις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται, καθώς η ποιότητα τους επιδρά σημαντικά στη γεύση ενός πιάτου. Αυτή η μίξη επιρροών και πρώτων υλών δημιουργεί μια ιδιαίτερη γαστρονομική κουλτούρα στην πόλη – μια γεύση της οποίας μπορείτε να απολαύσετε στα εστιατόρια του The Met Hotel.
Παράλληλα με την τοπική κουζίνα, μπορείτε να δοκιμάσετε εξαιρετικές έθνικ γεύσεις, όπως ινδικό, αραβικό, ιταλικό, πανασιατικό φαγητό από εστιατόρια και μαγαζιά που που πασπαλίζουν αυθεντικές στιγμές. Η μαγεία βρίσκεται τόσο στα μικρά κρυμμένα μαγαζάκια, αλλά και σε μεγάλα φημισμένα εστιατόρια – όπως το Chan του The Met Hotel.
Νυχτερινή ζωή
Αν δεν σας αρέσει η πρωινή εξερεύνηση, τότε είστε σίγουρα θαυμαστής της νυχτερινής ζωής. Η Θεσσαλονίκη «ζει» το βράδυ, όσο καμία άλλη πόλη. Περάστε μια βόλτα από τα Λαδάδικα και θα χάσετε την αίσθηση του χρόνου. Πολυκοσμία, μουσική και διασκέδαση, η πόλη σφύζει στις 2 το πρωί σαν να είναι μέρα μεσημέρι – πρόκειται για μοναδικό φαινόμενο. Είτε θέλετε να βγείτε για ένα χαλαρό ποτό, είτε να χορέψετε σε ξέφρενους ρυθμούς μέχρι το πρωί, υπάρχει ένα μέρος για σας – πολλές φορές το ίδιο μαγαζί. Και φυσικά, μετά την πολύωρη «τσάρκα» και τα διαφορετικά ποτά, τι καλύτερο από το να τελειώσετε την βραδιά σας – ή να αρχίσετε τη μέρα σας – με μια αχνιστή μπουγάτσα με κρέμα. Η συνταγή του «μερακλή» για ένα απολαυστικό σνακ μετά τη διασκέδαση σας – είστε έτοιμοι;
Ευ ζειν και χαλάρωση
Αναγνωρίζουμε ότι δεν είναι όλοι οι επισκέπτες της πόλης φτιαγμένοι για τη νυχτερινή ζωή. Ο στόχος του city break για εσάς μπορεί να είναι καθαρά η ξεκούραση. Μετά την απογευματινή σας βόλτα θέλετε να χαλαρώσετε στο σπα ενός ξενοδοχείου, να έχετε όλες τις ανέσεις και να μην χρειάζεται να σκεφτείτε τίποτα – τι καλύτερο άλλωστε; The Met Hotel είναι το κέντρο του ευ ζειν. Μπορείτε να χαρίστε στον εαυτό σας μια μοναδική περιποίηση σώματος στο M’ SPA του ξενοδοχείου με όλες τις υπηρεσίες μασαζ και περιποίησης, να χαλαρώσετε στην εσωτερική πισίνα ή να μείνετε σε φόρμα στο πλήρως εξοπλισμένο γυμναστήριό μας, υπό την καθοδήγηση του επαγγελματία γυμναστή. Έχουμε δημιουργήσει ένα γαλήνιο περιβάλλον εκλεπτυσμένης χαλάρωσης όπου μπορείτε να αναζωογονήσετε το πνεύμα σας, να ξυπνήσετε τις αισθήσεις σας και να ανανεώσετε σώμα και νου.
Τέχνη
Η τέχνη δεν είναι για «λίγους» αλλά μάλλον για πολλούς. Αυτή η φράση θα μπορούσε να χαρακτηρίσει τα κέντρα έκθεσης τέχνης της πόλης. Στη Θεσσαλονίκη, η τέχνη ανθίζει σε κάθε σημείο της, από τους δρόμους μέχρι τα θέατρα. Είτε προτιμάτε θεατρικές παραστάσεις είτε εκθέσεις μοντέρνας τέχνης, δεν θα μείνετε απογοητευμένοι. Η πόλη «μυρίζει» τέχνη, σε κάθε γωνιά της υπάρχει ένα καφέ που φιλοξενεί μια συλλογή φωτογραφιών ή ένα μουσείο όπως το MoMus (Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης). Τόσο οι ντόπιοι αλλά και οι ξένοι καλλιτέχνες έχουν δώσει το στίγμα τους στην Θεσσαλονίκη, με τις διαφορετικές επιρροές τους που είναι παρούσες σε κάθε σημείο. Και φυσικά δεν μπορείτε να παραλείψετε την συλλογή έργων τέχνης του The Met Hotel, η οποία είναι ανοιχτή προς το κοινό στους χώρους του ξενοδοχείου. Έργα διάσημων καλλιτεχνών με ιδιαίτερη γοητεία και αίγλη κοσμούν το The Met Hotel – το μόνο που μένει είναι για εσάς είναι να τα ανακαλύψετε.
Έχει περάσει πολλή ώρα από το πρώτο σκρολάρισμα. Είστε ήδη κάτω από το πάπλωμα του κρεβατιού σας, έτοιμοι να κοιμηθείτε, αφού διαβάσατε όλες αυτές τις πληροφορίες για τη θεσσαλονίκη. Σας κέντρισε το ενδιαφέρον η πόλη και αποφασίσατε να κοιμηθείτε και να το ξανασκεφτείτε αύριο. Λίγο πριν κοιμηθείτε, όμως, χτυπάει το κινητό σας από μια ειδοποίηση: The Met Hotel experience in Thessaloniki. «Πως το The Met Hotel μπορεί να γίνει η ιδανική βάση για την εξόρμηση σας στη Θεσσαλονίκη». Ήταν καρμικό, σκέφτεστε, και αποφασίζετε να κλείσετε αμέσως τη διαμονή σας για το επόμενο σαββατοκύριακο.